Wilson

国家西式烹调师高级技师;
从事西餐烹饪行业13年;
大学进修食品工艺课程从业经验丰富;
曾在悦华酒店从事西餐厨师，鹭江宾馆担任西餐厨师长;
国际知名酒店集团“万豪集团”旗下酒店担任厨务部高级管理职位;
参加过国际美食FHC大赛并获得荣誉;
曾任上海浦东国际培训中心西烹教师;
擅长法式、意式及亚洲菜肴;
爱创新，并爱菜式研发喜欢融合各种食材与口味，紧跟现代西餐潮流。

经典法餐专修班

学习烟熏三文鱼甜菜沙拉配辣根奶油酱、乡村烤猪肉鹅肝批配红菜头酱、尼斯风味沙拉、冷鸡肉卷、烙洋葱汤、马赛鱼汤、普罗旺斯风味龙虾法式咸派佐龙蒿龙虾酱、法式香煎扇贝、勃艮第风味蜗牛、南法风味香烤鲍鱼、巴斯克风味炒蛋、油封鸭腿配煎土豆和橙味沙司，南法风味香烤鲍鱼、法式炖鸡配丝绒浓酱、土豆鳞片金线鱼配迷迭香风味沙司、罗西尼牛排配黑松露酱、普罗旺斯炖菜等。