來源:上海飛航學校 2019-12-06 22:06
想要學習面包烘焙的伙伴,一定要選擇去當地有實力的面包培訓學校,如果不知道去哪家好,可以在進入西點學校官網或者直接網上搜索,看這個學校的師資力量和口碑,還有課程內容和教學模式是否符合要求,一定要選擇可以實操的培訓機構,最后就要看學校的就業情況,以及學費的性價比了。下面小編針對學習面包烘焙去哪里比較好?該如何選擇?做詳細的分析及講解。
1、是去培訓學校還是餐廳當學徒
一般來說,學習烘焙有兩種方式:一種是在蛋糕店或西式餐廳當學徒,另一種是在網上報名參加烘焙培訓課程,進行專業系統的學習。兩者都有各自的優點和缺點,更受歡迎的是專門的烘焙培訓學校。首先,我們可以節省時間,更快地學習有用的東西。其次,我可以掌握更系統的知識和更先進的技能。
2、看培訓學校的師資力量和口碑
烘焙面包培訓學校的教學質量參差不齊。選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力,而且無法學習專業技能。所以我們在選擇烘焙學校的時候一定要慎重,從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比,從中選擇值得信賴的好學校。
3、注意課程是否對口/是否全面
由于各面包培訓學校的授課方式不同,主攻餐飲項目不同,所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇面包培訓學校時,需要首先看它的主要課程內容是否全面,以西點面包烘焙班級來看,它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點課程,這是日后開店的基礎。
4、注意日后是否提供系列支持
由于大部分國內知名的面包培訓除招收學員以外,還在拓寬自身實力,發展加盟學員,在后期會對學員有甚大幫助。各位學員選擇面包培訓學校,也應著重關注后續開店時學校是否會提供一系列支持。
5、看面包培訓學校就業率和就業質量
一所優秀且專業的西點培訓學校是要經得住就業質量跟數量的考驗的。高就業率和高質量的就業是一家優秀西點培訓學校應該具備的能力,這也是考量一所西點培訓學校好壞的大多數家長最看重的一方面的因素。
6、看教學講師授課團隊實力
專業的面包培訓學校有超強實力的教學團隊,可以親身為學員試驗,一線,教師懂得市場運行規律,知曉餐飲行業經驗,而且在做產品時根據大眾消費者口味,所以專業教師團隊所制作出的產品更受消費者歡迎,各位學員要選擇授課團隊實力強的學校,可以通過培訓學校的官方網站,看旗下師資情況。
7、看西點面包培訓學校的環境
因為受歡迎的西點培訓學校對于學生們的學習環境與氛圍的影響也是十分巨大,這關系到學生學習的效果,這里的學校環境主也包括了以后的就業環境,如果可以有一個相對良好的學校環境,可以使學生在畢業之后能夠更快的尋找到一個更好的就業機會。
8、看學校的學費性價比
最后就是性價比方面的考慮了,性價比就是課程內容和學費一定要相匹配,人常說一份價錢一份貨。在學到真正烘焙技術的同時,別花太多的冤枉錢,在選擇烘焙培訓班的時候一定要多做對比,貨比三家總歸不會錯的。
如果大家想學面包烘焙技術,但是不知道去哪里好?或者是去哪家好?選擇正規的面包培訓學校才靠譜,去當學徒基本是當苦力,學不到真正的烘焙知識,希望大家謹記著一點。